Buscamos voluntarios – Estudio clínico: Aceite de Orujo de Oliva

Clinical trial

Se buscan voluntarios para un estudio que realizará un grupo de investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del ICTAN (CSIC). El estudio clínico pretende valorar el efecto en salud del aceite de orujo de oliva en comparación con el aceite de girasol alto oleico tanto en sujetos sanos como en población de riesgo de padecer enfermedad cardiovascular.

Criterios de inclusión: mujeres y hombres de edad entre 18-55 años; colesterol y LDL normal (CT < 200 mg/dL y LDL < 135 mg/dL) o colesterol y LDL alto (CT entre 200 – 300 mg/dL y LDL entre 135 – 175 mg/dL); IMC< 30 kg/m2, sin tratamiento médico.

Criterios de exclusión: Padecer otras patologías agudas o crónicas. Tomar fármacos, hormonas o suplementos dietéticos. Ser vegetariano o fumador. En mujeres, estar embarazada.

Para participar: Contactar con Raquel Mateos o Beatriz Sarria (Tel. 91.549.23.00)

www.ictan.csic.es

Contacto: raquel.mateosarrobalocalhost; beasarriaarrobalocalhost

 

Estudio clínico